Ikhlaslah menjadi diri sendiri agar hidup penuh dengan

ketenangan dan keamanan

Monday, 1 August 2011

Ikan Masak Kicap

Share
Assalamualaikum..... Jom kita tengok resepi ikan masak kicap yang simple. Sesekali kita ubah angin pada masakan yang tak pedas la pulak kan... Memang senang je nak buat ni. Tak pedas, sesuai untuk berbuka puasa tak lama lagi.

Bahan-bahan:
Beberapa ketul ikan (apa-apa ikan je)
1 biji bawang besar ~ dimayang
6 ulas bawang putih~ diketuk
1 inci halia~dimayang halus
rempah tumis (bunga cengkih, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga)
1 sudu cili kisar
2 sudu sos tomato
1 sudu sos cili
1 sudu kicap masin
kicap manis secukupnya


Cara-cara:
1. Ikan digoreng terlebih dahulu, angkat dan ketepikan.
2. Keluarkan minyak gorengan dan tinggalkan sedikit utk menumis.
3. Tumis rempah tumis, cili kisar, bawang putih dan halia. kemudian masukkan
bawang besar.
4. Masukkan sos dan kicap dan sedikit air.
5. Akhir sekali masukkan ikan goreng tadi. Sedia untuk dihidang....


0 comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails
.

Thank's for visiting my blog