Assalamualaikum....Lauk ni aku masak semalam..Bz sangat kot, tak sempat nak masukkan entry ni. Hari ni, ada sedikit kesempatan...Jom, sesape nak cuba resepi sambal daging berblackpepper aku ni... Sedappppp dan terangkattt!!!!!!!
Sambal daging Bl;ackpepper
Bahan-bahan:
1 kg daging top side (potong nipis)
7 ulas bawang putih, diketuk/tumbuk
1 labu bawang besar. dimayang
1 1/2 senduk cili blend
1 sudu besar serbuk lada hitam
4 sudu besar sos cili
1 sudu sos tiram (aku tak letak)
garam
minyak secukupnya
Cara-cara:...
1. Daging digaul dgn kunyit dan garam. Panaskan minyak. Goreng daging separuh masak. (sehingga kering air daging je). Angkat dan ketepikan.
2. Keluarkan minyak gorengan dan timggalkan sedikit utk menumis.
3. Tumis bawang putih dan cili blend hingga garing. Kemudian masukkan bawang besar. Masukkan juga serbuk lada hitam dan sos cili berserta garam.
4. Akhir sekali masukkan daging dan gaul rata.
5. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment