Blog warm up 2013

Kenangan hari raya Aidil Fitri 2011 di Melbourne

Assalamualaikum.....
Testing..testing, testing!!!!!!!!!!!!...Adoiyaiiiii...Hampir setahun aku tak update blog ni.. Kalau rumah ditinggalkan setahun, dah tentu berhabuk, bersawang, bertaik cicak dan macam2 lagi.. Macam tu jugak la dgn blog ni yg hampir setahun tidak dikemaskini. Dah macam rumah tinggal je aku tengok ,suram dan muram.. Silap silap dah ada penghuni baru tak?? eeeeee serammmmmm!!!!... Ntahla...nampak mcm sibuk je kan.. Hari ni aku kuatkan semangat, tenangkan jiwa raga untuk tengok2 balik blog ni. Bukak tingkap untuk naikkan seri balik..heheheh, Macam masuk rumah lama pulak.

Insyaallah will try to update the blog lepaih ni... catatan peribadi, resepi2 masakan dan pelbagai... Doa2kan ye.... sekian, wassalam..

Kat atas tu adalah gambar kenangan kami berposing semasa raya dibumi melben... ahhhhh...I miss melben sooo much!!!

Cake 4 Me!

Assalamualaikum.....
Emmmm...apa nak cakap ek... Aku buat kek ni selepas 2 hari besday aku. Biase la...xde sape nak buatkan kek untuk aku masa jadi besday girl..So, buat sendiri la kan...hahaha.. Yang sebenarnya, aku saje je nak test oven aku ni. Belum pandai nak godak-godak function nya. Jadinya, aku ambik kesempatan buat kek devil's food choc ni. Buat pun kecik je, sebab kes tak puas hati bila buat 2 minggu sblm tu kek tak berapa nak comei je hasilnya (macam tak naik sgt dan tak berapa gebu).. Kebetulan tak sibuk sangat kat sekolah, so, kuranglah penatnya bila sampai kat rumah. Selalunya, bila dah balik dari sekolah tu, penat giler. lepak habis.

Hari ni, memang berpuas hati dengan hasil kek tu walaupun letak ganache nya senget benget, tapi kira oraitlah kan... Lepas tu, suka2 je letak tulisan "happy birthday", kononnya sempena hari jadi aku la...sendiri buat kek, sendiri wish...Boleh gitu???? Hikhikhik.......



Ada sesape nak resepi kek ulang tayang ni tak? Sila klik sini untuk resepinya ye...Thanks kak nor dari secubit garam kerana sudi share resepi..p/s: ni kiranya mode malas nak salin resepinya...heheheh

Kepada sesapa yang ada kesempatan, sila lah cuba resepi kek ni. Bagi peminat kek coklat, ramai yang kata kek ni sedap. Aku ni memang tak suka kek coklat, suka buat je.

Ok, jumpa lagi ye...

Happy Birthday to me!!!

Alhamdulillah..1.3.2012...Tarikh bermakna untuk aku..Aku amat bersyukur ke hadrat Illahi kerana masih diberi kesempatan untuk bernafas di bumi ciptaanNya ini. Hari ni bertambah lagi umur aku ke angka baru...iaitu ke 38.... Yang menjadi kan aku berada di penghujung 30an... 2 years more to go.... ke angka baru.... Tapi itu semua bukan ukurannya. Yang penting hidup mesti ceria selalu kan..kan..kan...Semoga dengan pertambahan umur ini menjadikan kita lebih matang dan berusaha untuk menambahkan amalan sebagai bekalan di dunia dan akhirat. Ya Allah Ya Tuhankan... Permudahan segala urusanku, kurniakanlah aku kesihatan dan kesejahteraan hidup, murahkan rezeki ku, panjangkan umur dan teguhkan imanku....Aminnn....

Today is my 38th birthday, and I guess it’s time for a bit of reflection. 38 is definitely in the “late thirties” category, yet I don’t feel that old at all. I feel as though I’m in my late twenties, maybe.

Bunga Rampai

Assalamualaikum....
Emmmm...bila sebut je bunga rampai, ianya amat sinonim dengan majlis perkahwinan. Semestinya, musim cuti persekolahan bulan Disember dan cuti Tahun Baru Cina baru2 ni merupakan musim orang mengadakan majlis perkahwinan. Aku sempat snap gambar bunga rampai ni semasa majlis perkahwinan biras aku di Johor Bharu pada 3 Disember lepas. Jom kita tengok, apakah bahan-bahan asas yang diperlukan untuk menghasilkan bunga rampai ni.

Bunga rampai:
Bahan-bahan:
Daun pandan secukupnya- dimayang halus
Bunga-bunga pelbagai warna- dipotong kecil
beberapa helai daun limau purut-dimayang
1 biji limau purut-diparut
pewangi kegemaran

Cara-cara: Campurkan semua bahan. Gaulkan dengan minyak wangi kesukaan anda. Taraaaaa.....bunga rampai siap!!!!! Senang je kan....Kemudiannya, boleh lah di letakkan di dalam bilik pengantin supaya harum semerbak.....

Aku Di bumi Malaysia

Alhamdulillah..hari ni dah 11 hari aku berada di bumi Malaysia. Perkara pertama yang perlu kami buat ialah, menyesuaikan diri dengan cuaca panas kat sini. Biasa lah kan..tanah tumpah darah...sekejap je dah boleh biasa kan diri. Nanti kang orang ckp lupa daratan pulak. ye tak?.hehehe... Kami tiba di KLIA jam 9 malam (waktu malaysia), dan tinggal di rumah adik ipar di Puchong. Oleh kerana esoknya, hari ahad, aku dan suami tak dapat nak lapor diri.

Pada hari isnin, kami ke putrajaya untuk selesaikan beberapa perkara dan terus ke JPM Melaka untuk urusan aku pulak dan kemudiannya kembali semula ke Puchong. Adoiyai..memang penat betul. Setelah mendapat surat dari JPNM, akhirnya aku kembali bertugas sebagai seorang guru di sekolah terakhir aku seblm aku ke Australia, lbh kurang 3 tahun dulu. Semangat sungguh nak pergi sekolah ni, maklumlah kan dah lama tak sarungkan uniform keje., x sabar nak jumpa kawan-kawan setugas, dan tak sabar nak hadap muka2 anak murid aku....hikhikhik... aku kembali menjadi wanita berkerjaya...

Hari Sabtu ahad baru2 ni aku dan suami, sibuk mengemas dan membersihkan rumah kami. Alhamdillah, ada jiran yang sudi menjaga rumah kami dan dengan rela hati membersihkan rumah kami setiap bulan di sepanjang ketiadaan kami. Bersyukur sangat-sangat. Rumah kami di mop dan di vacum setiap bulan. sekurang-kurangnya, rumah yang kami tinggal, takdelah berhabuk sangat. Cuma, kitorang perlu bersihkan kesan tahi cicak di tepi2 dinding...Angkat kerusi meja ke dapur, basuh bhg depan, cuci tingkap dan kemudian pindahkan semula kerusi meja ke depan, dan cuci pulak bahagian dapur. Nak patah jugak pinggang ni.

Dan...yang pastinya, sehingga hari ini, dapur aku belom lagi berasap..Apa taknya, pandu kereta setiap 1 km, ada 2 kedai makan, depan lagi sikit ada 4 kedai makan. Apa susah nya kan..bawak je duit, selesailah masalah. Nak pulak tukang masak kat kantin sekolah aku ni memang masakannya super duper sedap.... Insyallah, bila semuanya dah setle, aku akan mula berkayuh kat dapur aku pulak. Kalau ada kesempatan, blog aku akan mula beroperasi sedikit masa lagi... (ikut pada tahap kerajinan aku lah ye). Doa2kanlah ye semoga aku diberi kekuatan utk ke dapur...hehehe....ada pulak mintak org doakan.... Hari penat sangat, habis je waktu sekolah, aku bergegas ke bandar Melaka untuk ambik anak2 aku di rumah mertua di bukit beruang. Sampai semula kat rumah aku dah petang...dlm kul 6.. Ajak anak-anak pasang hook langsir yang baru ambil dari kedai dobi (sebabnya mesen basuh aku yang aku tinggalkan dulu dah betul2 tenat). Sib baik ada anak bujang yang dah besar, boleh lah diharap untuk gantung langsir... memang penat sesangat. mata pun dah ngantuk, nak tido dah ni.... Good night semua.. Jumpa lagi ye...

Hari-hari yang sangat sibuk dan memenatkan

Assalamualaikum....
Sengaja aku letak gambar bunga ni sebagai penyejuk mata. Minggu ni memang minggu yang betul2 sibuk. Bukan citer lawak ni.. Seriusss punya sibuk!!!!... Aku kini tgh mmbilang hari untuk menjejakkan kaki di bumi Malaysia. Ini bermakna, bumi Melbourne bakal aku tinggalkan dalam beberapa hari lagi... Macam2 perasaan berada di fikiran aku skrg ni... Tapi buat masa sekarang ni, aku lbh tumpukan perhatian pada urusan mem'packing' barang ke dalam kotak2. Adoiyaii..memang giler2 penat ni. Maklumlah, bukan nak pindah luar negeri ni, tapi pindah luar negara tau!..malah boleh juga kita katakan nak pindah dari benua Australia ke benua Asia..Wahhh!!!! pandai je aku ni provoke.

Memang seminggu dua ni aku sibuk kemas barang. Bukannya aku tak plan nk kemas awal..Tapi, tau2 jelah..nak kemas baju dulu?? Macamana pulak..masih ada baju lagi nk dipakai. Nak kemas dapur? Kang tak berasap pulak... Nak kemas depan?? Hishhh.. takleh...kotak2 pulak mengganggu.. Habis??? mana satu nak mulakan dulu. Kalau dok pikir macam tu, satu keje pun tak jadikan... Itupun aku dah berdikit-dikit mengemas ni sebelum bulan puasa lagi. Jadinya, takdelah kelam kabut sangat. Kalau tak..lagi pengsan aku dibuatnye. Tak kiralah, bila masa kita nak bertolak balik pun, proses kemas mengemas ni tetap jugak lebih efisien bila last minit kan... Rasanya, bagi sesape yang ada pengalaman mcm ni, akan bersetuju dgn pendapat aku.

Disamping tu, aku amat bersyukur, kerana Allah utuskan kawan-kawan yang aku anggap sebagai adik-adik yang sudi menghulurkan bantuan tak kira masa dn ketika. Aku amat terharu dgn bantuan yang mereka berikan. Cuma tulah kan, kadang-kadang rasa bersalah je nak ganggu diorang ni. Maklumlah diorang ni ada komitmen terhadap pelajaran masing-masing.

Two days to go.. Alamak, dah rasa cepat pulak masa berlalu. dah rase terkejar2 je pulak. Insyallah, esok(khamis) barang2 aku akan dihantar untuk shipping. Dah clear barang dalam rumah, barulah boleh bersihkan rumah tu pulak. Ahhhhhh, aku dah dapat bayangkan kepenatannya esok. Selama 2 minggu ni jugak, resepi aku adalah kotak..kotak..kotak... Dah nak muntah dah bila tgk kotak2 tu... Pergelangan tangan aku ni pun dah terasa sakit2 dah pun dek kerana urusan kemas mengemas ni... Suami aku??? Emmm..sampai saat ni masih bizi menyiapkan tesis dia. Kesian pulak tgk dia, dah macam tak terurus je.. (Biasalah kan, aku dulu pun ada pengalaman camtu...hehehe).. Apa yg ada kat kepala dia hanya nak cepat siapkan writing...(dah siap dah pun, cuma nak kemaskinikan sikit je lagi). Ya Allah ya Tuhanku, Engkau permudahkan bagi suami ku untuk menyelesaikan urusan pembelajarannya. Sesungguhnya, hanya engkau yang maha agung dan maha bijaksana. Semoga segalanya dipermudahkan. Buat suami aku tersayang... Go..go..go!!!!.. bak kata org korea... Fighting!!!!... Aku tak blh nk celoteh panjang..Dah penat sangat ni.. Nak tidur, esok ada banyak kerja lagi yang menanti... Nak rehat dulu....

Demam Raya....

Assalamualaikum..... Harap kenkawan semua sihat2 hendaknya. maklumlah ni kan masih tengah mode raya sakan. Hari raya ke-3 aku dah mula nak pengsan. Badan tak sedap...rasa seram sejuk semacam. kira teruk jugak lah demam aku ni. Dengan sakit tekaknya, hidup ketat tersumbat, kepala sakit, badan suam2 kuku..adoiyaiiii..... dugaan sakit macamni dah rasa tak tahan kan. Tu la.. Bersyukurlah dapat nikmat kesihatan yang Allah berikan. Hari ni, lepas makan ubat(panadol) dan telan ubat batuk..aku tido je kejenya. Mata layu semacam je...tapi jari jemari ni masih mampu menekan keyboard...hehhee...Maklumlah,..dah puas tido sepanjang hari.

Hari ni dah genap seminggu kita semua beraya. Macam yang aku dah bagitau, raya di Melbourne ni takde ape sangat, nak nak pulak hari bekerja dan semua anak2 ke sekolah. tengok orang kiri kanan...lagi lah tak nmpk macam raya..Dengar pulak lagu justin bieber, raihanna, dan seangkatan dengannya, lagilah hilang mode raya. Tinggal lah aku dok tercongok sorang-sorang kat rumah ni meneruskan rutin biasa. Cuma hari minggu je akan terasa meriah dengan jemputan open house sana-sini. Aku sendiri dah takde plan nak buat open house. Rasanya cukuplah pada hari pertama raya tu aku bersilat dan memasak segala bagai. Tapi, bagi kenkawan yang nak datang beraya kat rumah aku, masih dialu-alukan. Tapi, cam biasalah, call dulu sebelum datang. At least dapat lah prepare sedikit juadah ringkas..ye kan...Bila dok sorang-sorang dan dengar lagu-lagu raya kat pc ni, mulalah hati rasa sayu je...huhuhu...syedih..syedih... Teringat kampung halaman, teringat beraya zaman kanak-kanak, teringat arwah mak dan ayah(al-fatihah), teringat adik-beradik, teringat sedara mara...teringat segala-galanya... Haishhh!!! Ni yang aku malas nak layan lagu2 raya lama-lama ni. Nostalgia mula la datang silih berganti,... Pulak tu yang syahdu mahdu je yg terlintas kat kepala ni. Takpelah..malas nak pikir panjang-panjang..kang mula rasa sedih je kan..... apapun semoga aku cepat sembuh...
Ya Allah, sembuhkan aku dari segala penyakit yang ada di dalam tubuh badan ku..Amin!!!...

Majlis Pernikahan Amelia & Metehan

Pada 2.9.2011 (Jumaat) aku menghadiri majlis pernikahan Amelia yang merupakan anak kenalan aku dibumi Melben ni. kawan aku ni adalah rakyat Malaysia yang sudah lama mendapat kerakyatan Australia ni. Namun begitu, beliau akan sentiasa berulang-alik Malaysia-Melbourne setiap 2 minggu. Kiranya, travel macam balik KL-Penang kot,..hehhee.. Kebanyakan anak-anaknya adalah kelahiran Australia. Ni kira bagi intro lah sikit kan. Okaylah jom kita beralih kepada majlis pernikahan Amelia ni pulak ye..

Dipendekkan cerita, Amelia Roslyn bin mohd Faisal telah bertemu jodoh dengan jejaka hensem berbangsa Turki bernama Matehan Muhammad Kadir (sori kalau tersalah). Mereka dinikahkan di Masjid Preston, di mana di masjid ini jugak lah ibunya iaitu kenalan aku ni dinikahkan 35 tahun dulu. Hari ini, sejarah berulang lagi di mana anak gadis mereka juga dinikahkan di masjid yang sama. Seronok kan dengar kisah diorang? Sepatutnya, mereka dinikahkan sebaik sahaja selesai solat maghrib, tapi disebabkan beberapa perkara yang tak dapat dielakkan, meraka dinikahkan sebaik saja selesai solat isyak.. Majlis pernikahan simple je, tak macam kat malaysia yg lebih2 ye tak.. Yang penting, kita dulukan yang wajibnya. Tapi aku tak sempat nak snap gambar majlis akad nikah tu. Sempat ambik gambar semasa penerangan kadi dan juga semasa kadi interview pengantin untuk dapatkan maklumat. Takpelah..tak de idea nak karang panjang lebar.. Hidung ni tersumbat, tekak gatal2, batuk, kepala sakit...jom layan gambar2 kat bawah ni je... Selesai saje majlis pernikahan tu, kami dijemput untuk jamuan di Restoran Turki(Pasha's Restaurant) di Smith Street, City Melbourne. Makanan disediakan di situ memang betul2 makanan Turki.

~pose dulu~
~flower girls aka pengapit~
~sabar ye, x lama lagi tu...hehehe~
~ayunya~
~smile!!!~
~berdebarrrr!!!~
~kusyuk mendengar penerangan dari kadi~
~kat dalam meeting room~
~senyuman kebahagiaan sebaik disahkan sbg suami isteri~

~sama-sama cantik!~

~bagai pinang dibelah dua~
~smpat lagi tu~

Nasib baik aku pernah makan makanan turki ni semasa kunjungan ke rumah rakan berbangsa Turki baru-baru ni. So, takdelah jakun sangat kan..Kalau tak..memang terserlahlah kejakunan aku tu... semua makanan yang disediakan adalah makanan yang aku dah pernah rasa..heheh. Apapun makanan yang disediakan oleh restoran turki @ Pasha's Restaurant ni memang superb... Best..best.. Walaupun malam tu aku demam teruk, tapi selera aku mengalahkan orang sihat..ehehhe...yelah kan..bukan senang nak dapat makanan camtu.... Tekak dah mula sakit2 dan perit semacam. Aku tengok je semua orang dok teguk air coke...Adoiyaiii..sabar je lah.. dengan muka selamba je aku mintak air panas. itu je yang boleh aku minum buat masa ni. Badan pun dah seram sejuk. tak boleh nk borak banyak dengan diorg semua. Dahle terpaksa terangkak2 nk speaking kan...hehehhe..Emmm layan je lah.... Sambil2 tu, sumbat juga mkn kan.... macam-macam makanan disediakan... Bermula dengan entra,main dish dan diakhiri dengan desert (manisan).. Antara makanannya ialah: turkish bread, kofte(daging cindang buat cam burger), shish, lamb n chicken grill, nasi turki, beberapa jenis dip, turkish desert, baclava, sarma (aku dah tahu nama dia,,..hehehe), salad, desert...Ahhhhh...banyak nye makanan, aku dah takleh ingat dah pun.. nak makan pun tak terdaya lagi dengan badan yg tak berapa sedap ni kan..rugi..rugi...

~lamb shish~
~aneka dip, dimakan bsama sarma dan seangkatan dgnnya~
~(entre~pelbagai dish, dimakan/dicicah dgn dips~
~main dish~nasi, kofte, chicken n lamb grill, shish)
~diakhiri dgn manisan~turkish delight~
~cenderahati dari pihak lelaki~
~toyee je muka aku ni kan~
~budak tomey~
~dalam kesuraman~
~makan, makan~
~memang x mesra alam je muka aku tu~~demam pun nk pose jugak...alamak...ada jari interframe~

My Turkish Friend

Semalam (23hb Jun) aku sekeluarga mendapat jemputan makan malam di rumah seorang kawan berbangsa Turki. Memang terasa teruja sangat nak menziarah ke rumah kawan yang berbangsa asing ni. Kami bertolak selepas maghrib yang jaraknya lebih kurang 14km dari rumah aku.

Apa yang menyebabkan aku betul-betul terharu adalah, kawan aku ni menyediakan 'Barbeque" semata-mata untuk kami. Pulak tu dengan pelbagai makanan tradisional Turki. Punyalah banyak makanan sehinggakan kami tak tau nak makan yang mana satu.. sudahlah tu, makanan yang disediakan pulak sedap2 semuanya...so terpaksalah kami makan dalam jumlah yang kecil, supaya dapat merasa semua makanan yang dihidangkan. Memang betul-betul kekenyangan. Serius!!!! makanan tu sedap2 semuanya. Antaranya ialah chicken shish, lamb BBQ, chicken BBQ, kofte, sarma, mix vege, carrot yogurt, cucumber yogurt dan di akhiri dgn desert baklava roll with pudding. Memang meriah dgn makanan malam tu... Semuanya disediakan oleh kawan aku ni. Emmm....memang pandai masak rupanya dia ni....

Sebenarnya, aku memang tak makan kambing. Tapi malam tu aku tak dapat elak, sebab dia letak jugak kat pinggan aku, so, takkanlah aku nk ckp yg aku tak makan kambing kan?...aku terpaksa telan jugak dgn tak berapa ikhlasnya..Hehehe..rupa-rupanya sedap jugak kambing BBQ ni... Teringin nak tambah lagi tapi memang dah betul2 kekenyangan. Sebabnya semua makanan kitorang rasa. Yang paling aku tak boleh lupa ialah chicken shish..memang best la....Pendek kata, semua makanan tu boleh diberi gred A++. Selepas berehat lebih kurang 1/2 jam, kami dihidangkan pulak dengan baklava yang dimakan bersama dengan pudding. (Sorry, tak sempat nak snap gambar pudingnya...hehehe)

~me & Aiten~

~our daughter, aamira & rose~

~our son, irfan & saifullah~

~suami2 yg bz dgn bbq~

~~aku belajar buat 'kofte'~

~model meja makan~

~lamb n chicken bbq, shish, kofte~

~vege salad, yogurt dip, sarma~

~'sarma', nasi yg dibungkus dgn daun anggur~

~baklava roll~

~pose kat heater comel ni....hehehe~

~family photo~

~halwa buah tin (figs)~

Sebelum balik, kawan aku sempat juga bekalkan jem figs untuk aku. Dua bulan lepas, rumah aku memang banyak buah tin ni, so aku bagi dia untuk dibuat jem.. hasilnya, malam tu dia bagi aku jem buah tin tu. Tapi, aku rasa, ianya ala-ala halwa kot..Rasa lbh kurang macam halwa betik je. Oklah..not bad jugak rasanya. sangat manis dan sesuai dimakan bersama roti.

info:
'Sarma' refers to a dish that can be prepared with grape, cabbage, or chard leaves. The term sarma derives from Turkish verb "sarmak," which means to wrap or to roll. It can be prepared with rice and spices (vegetarian) or with rice and ground meat. Both are delicious. Sometimes sarma is called dolma, too, yet on the western part of Turkey, rolled leaves are always called sarma.

'kofte' pula ialah daging cincang yang dibuat seperti daging burger... Daging cincang dicampur dengan herbs, garlic, ginger, onion, salt, parsley. Pastu buat leper atau pun bentuk suka hati sebelum di BBQ kan...